Las 12 uvas, el pasaporte a un año lleno de cosas buenas
La última noche del año es un momento mágico en muchas culturas. En diferentes países existen tradiciones curiosas para los últimos minutos del año: los italianos tiran objetos viejos por la ventana, los brasileños de Copacabana honran a la diosa del mar, los daneses tiran la vajilla al suelo… ¿Y qué hacen los españoles? Los españoles comen 12 uvas frescas siguiendo el ritmo de las campanadas.
Esta centenaria tradición ha viajado lejos, y hoy en día las 12 uvas también se comen en los países de América Latina.
Las 12 uvas en España: ¿en realidad traen buena suerte?
A las 12 de la noche del 31 de diciembre al 1 de enero, se comen, o mejor dicho, se tragan 12 uvas al ritmo de las 12 campanadas (en 36 segundos). Estas uvas también se conocen como las 12 uvas de la buena suerte.
Según la tradición, si consigues comerte las 12 uvas siguiendo el ritmo de las campanadas tendrás un próspero año. Se dice que estas 12 uvas (1 por campanada), representan los 12 meses del año. Por cada uva que consigas comer, tendrás un mes de suerte en el próximo año. También se cree que si cumples con el reto, puedes pedir un deseo para el año nuevo, ¡siempre y cuando seas capaz de vocalizar con tantas uvas en la boca!
Una vez tocan las 12:00 de la noche y consigues terminar las uvas, se celebra con un grito al unísono la entrada del siguiente año: ¡feliz año nuevo! Suele ser el momento más emotivo de la noche ya que afloran los recuerdos de todo el año, tanto tristes como alegres y las familias se funden en un gran abrazo mientras suena la canción de Mecano “Un año más”.
Las 12 uvas en España: Madrid, la Puerta del Sol y el emblemático reloj
El lugar más simbólico para tomarse las 12 uvas es en la puerta del Sol de Madrid, donde se encuentra el Reloj de la Casa de Correos. Este reloj es el que marca el ritmo de las 12 campanadas, y en cada campanada tienes que comerte una uva.
También se hace la retransmisión de las campanadas por casi todos los canales españoles donde puedes seguir el acto con tus presentadores favoritos, cada familia tiene el suyo.
¿De dónde viene la tradición de las 12 uvas?
Existen diferentes explicaciones para esta tradición. La más conocida nos devuelve al año 1909, cuando en España hubo muy buena cosecha de uva. Los productores decidieron aprovechar la ocasión y empezaron a vender «las uvas de la buena suerte» empaquetadas en bolsitas.
Aunque esta explicación es la más extendida, no está ampliamente aceptada y puede ser simplemente una leyenda local que se popularizó y dio a conocer una costumbre ya existente.
Sin embargo, en los periódicos de 1982 ya se menciona esta costumbre: se decía que la clase alta de Madrid durante la Nochevieja solía comer uvas y beber champán en la Puerta del Sol. Entre los archivos de la Biblioteca Nacional de España se puede encontrar el periódico «El Siglo Futuro» del 2 de enero del 1984 donde se publicó el artículo dedicado a este suceso.
No fue hasta principios del siglo XX que la tradición se extendió a otras áreas. Además, coincidió con un excedente de producción de uvas en la zona del Levante. Desde entonces se patrocinó esta costumbre y el resultado es que siglos después seguimos celebrando esta tradición.
Terminar la fiesta con buen sabor de boca
Por supuesto, esta es la tradición general. Pero cada familia va creando sus propias costumbres, como sustituir las uvas por gajos de mandarina o incluso algún tipo de dulce como los Lacasitos. Hay familias en las que incluso el único objetivo es pasarlo bien y acaban tirándose las uvas los unos a los otros para distraerles del reto principal.
Después de una larga noche de fiesta, no hay nada mejor que un buen chocolate con churros para paliar la resaca a las tantas de la mañana. La última tradición antes de meterse en la cama es ir a una churrería para empezar con buen pie el nuevo año. Y la verdad, no hay nada mejor en pleno invierno para entrar en calor que unos buenos churros con chocolate caliente.
Ya tienes toda la información que necesitas para esta Nochevieja, ¿te ves capaz de conseguir comer 12 uvas en 36 segundos?
¡Lánzate a por el reto, este año cualquier ayuda es poca para mejorar nuestra suerte!
